1. Críticas da mídia estatal chinesa à segurança dos chips H20

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AS MELHORES VPS DO MERCADO CONFIRA ESSA OPORTUNIDADE PARA SEU NEGÒCIO 1. Críticas da mídia estatal chinesa à segurança dos chips H20 A mídia estatal da China levantou preocupações sobre a segurança dos chips de IA H20 da Nvidia, alegando que poderiam conter “backdoors” capazes de permitir desligamento remoto — o que gerou forte ceticismo justamente por Nvidia garantir que seus produtos são seguros e não contêm tais vulnerabilidades. Esses questionamentos intensificam as tensões comerciais entre EUA e China. Reuters 2. Acordo com o governo dos EUA: 15% das receitas de chips vendidos na China Nvidia e AMD concordaram em repassar 15% das receitas de vendas de chips na China ao governo dos EUA como condição para obter licenças de exportação dos chips H20 (da Nvidia) e MI308 (da AMD). Essa exigência surge como parte das políticas de controle tecnológico na relação com o mercado chinês. Reuters Financial Times 3. Parceria com Deutsche Telekom para “gigafábrica” de IA na Alemanha A Nvid...
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COMO FAZER COMIDA JAPONESA DE FORMA FÁCIL EM CASA OLHA ESSA AULA

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Como Fazer Comida Japonesa em Casa: Guia Fácil

1. Ingredientes básicos para ter em casa

Para começar a cozinhar japonês, alguns ingredientes são fundamentais. Dá pra achar fácil em mercados especializados ou lojas online.

  • Arroz japonês (arroz para sushi) — grão curto, ideal para pegar e moldar

  • Vinagre de arroz — pra temperar o arroz

  • Alga nori — para enrolar sushi

  • Molho shoyu (molho de soja) — base de muitos molhos e acompanhamentos

  • Wasabi — pasta picante que acompanha sushi

  • Gengibre em conserva (gari) — para limpar o paladar

  • Mirin — vinho doce usado pra dar sabor

  • Sementes de gergelim

  • Peixes frescos (se possível, próprio para consumo cru — como salmão, atum)

  • Vegetais (pepino, cenoura, cebolinha, abacate)

  • Tofu (opcional para pratos vegetarianos)

2. Receitas simples para começar

Sushi de Salmão (nigiri)

Ingredientes:

  • Arroz para sushi cozido e temperado (com vinagre de arroz, açúcar e sal)

  • Fatias finas de salmão fresco

  • Molho shoyu e wasabi para acompanhar

Como fazer:

  1. Molde pequenas porções de arroz com as mãos úmidas.

  2. Coloque uma fatia de salmão sobre o arroz moldado.

  3. Sirva com shoyu e um pouco de wasabi.

Temaki (cone de sushi)

Ingredientes:

  • Alga nori

  • Arroz para sushi

  • Fatias de pepino, salmão, abacate, cebolinha

  • Molho shoyu e wasabi

Como fazer:

  1. Corte a alga nori em retângulos (cerca de 10x15cm).

  2. Coloque uma pequena porção de arroz sobre a alga.

  3. Adicione o recheio escolhido (pepino, salmão, abacate).

  4. Enrole formando um cone.

  5. Sirva com shoyu.

Missoshiru (Sopa de Miso)

Ingredientes:

  • 4 xícaras de água

  • 2 colheres de sopa de pasta de miso

  • Tofu cortado em cubos pequenos

  • Cebolinha picada

  • Alga wakame (opcional)

Como fazer:

  1. Ferva a água.

  2. Adicione o tofu e a alga wakame.

  3. Depois desligue o fogo, dissolva a pasta de miso na água quente (não deixe ferver pra não perder o sabor).

  4. Adicione a cebolinha e sirva quente.

3. Dicas gerais

  • Sempre lave o arroz várias vezes até a água ficar quase transparente.

  • Para temperar o arroz, misture vinagre de arroz, açúcar e sal, aqueça até dissolver e misture ao arroz ainda quente, mexendo delicadamente.

  • Use facas bem afiadas para cortar peixes e vegetais.

  • Pratique a técnica de enrolar com a esteira de bambu (makisu) para fazer sushi maki.

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